Пергамент для выпечки крафт, 280 мм х 50 м, 40 г/м²
Пергамент для выпечки крафт – незаменимый помощник на профессиональной кухне и дома. Рулон шириной 280 мм и длиной 50 метров подходит для приготовления выпечки, десертов, мяса, рыбы и овощей в духовке. Плотность 40 г/м² обеспечивает надежную защиту противня от пригорания и загрязнения.
Материал обладает антипригарными и жиростойкими свойствами, не пропускает влагу, не прилипает к блюдам и сохраняет естественный вкус продуктов. Такой пергамент широко используется в заведениях HoReCa – пекарнях, ресторанах, кафе, кейтеринговых компаниях.
Идеально подходит для:
- приготовление круассанов, булочек, пиццы, печенья;
- запекание мяса, рыбы, овощей;
- использование в профессиональных духовых шкафах.
Преимущества:
- натуральный крафтовый оттенок;
- устойчивость к высоким температурам;
- экологичность и безопасность при контакте с пищей;
- удобный формат рулона для любой кухни.
