У сфері HoReCa (готелі, ресторани, кейтеринг) якість зберігання продуктів безпосередньо впливає на репутацію бізнесу. Сучасні заклади все частіше використовують вакуумні пакети для пакування, зберігання та транспортування харчових продуктів. Такий метод дозволяє подовжити термін свіжості, зберегти смакові властивості й захистити продукти від впливу зовнішнього середовища.

У Imperia HoReCa ви знайдете великий вибір вакуумних пакетів оптом та в роздріб для ресторанів, кафе, служб доставки та виробництв харчових продуктів.

Переваги вакуумних пакетів для харчових продуктів

Вакуумна упаковка — це сучасне рішення для безпечного та довготривалого зберігання харчів. Серед основних переваг:

  • Збереження свіжості та смаку
    Продукти довше залишаються свіжими, зберігають природний аромат і структуру.

  • Захист від бактерій та окислення
    Відкачування повітря створює середовище, у якому бактерії розмножуються значно повільніше.

  • Економія місця
    Вакуумовані продукти займають менше простору на полицях і в холодильниках.

  • Гігієна та безпека
    Щільно запаяні пакети запобігають потраплянню вологи, пилу та сторонніх запахів.

  • Універсальність застосування
    Ідеально підходять для сирого м’яса, риби, овочів, готових страв та напівфабрикатів.

Види вакуумних пакетів

У Imperia HoReCa представлені різні типи вакуумних пакетів, що відповідають потребам вашого бізнесу:

  • Гладкі пакети — підходять для професійних камерних вакууматорів.

  • Рифлені пакети — універсальні, для побутових та напівпрофесійних пристроїв.

  • Термоусадкові пакети — забезпечують щільне прилягання до продукту після нагрівання.

  • Пакети під заморожування — витримують низькі температури та захищають від обвітрювання.

  • Пакети для sous-vide — стійкі до високих температур і підходять для тривалого приготування страв.

Як обрати вакуумні пакети для HoReCa

При виборі пакета варто звернути увагу на кілька параметрів:

  1. Розмір — підбирайте пакет відповідно до об’єму продукту.

  2. Товщина — чим товщий матеріал, тим надійніше зберігання та захист.

  3. Сумісність із обладнанням — важливо враховувати тип вакууматора.

  4. Призначення — для сирих, готових або заморожених продуктів.

Наші фахівці Imperia HoReCa допоможуть підібрати оптимальний варіант саме для вашого бізнесу.

Використання вакуумних пакетів у ресторанах, кейтерингу та доставці

  • Ресторани — для зберігання свіжих продуктів і готових страв.

  • Кейтеринг — забезпечення безпечного транспортування їжі на заходи.

  • Служби доставки — гарантія збереження аромату та смаку страв під час транспортування.

  • Виробництво харчових продуктів — подовження терміну придатності та захист від псування.

Чому варто купити вакуумні пакети в Imperia HoReCa

  • Широкий асортимент розмірів і видів.

  • Висока якість матеріалів та надійна герметичність.

  • Оптові ціни для HoReCa-бізнесу.

  • Швидка доставка по Україні Новою Поштою.

  • Професійні консультації з підбору упаковки.

Висновок

Вакуумні пакети — це незамінний інструмент для зберігання та транспортування продуктів у сфері HoReCa. Вони дозволяють оптимізувати роботу закладу, забезпечити безпеку страв і зберегти смак продуктів.

Замовляйте вакуумні пакети оптом у Imperia HoReCa та отримуйте найкращі рішення для свого бізнесу!